Arquivo VnV: Da Cachaça pro Vinho
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EduLuz no Tappo
O pequeno Tappo, na Consolação, parece ser a última unanimidade gastronômica da cidade: todo mundo que vai adora. Tirando as incursões trash ao polpettone do Jardim de Napoli, este é o único italiano que me tira de casa — pela comida impecável (o rigatoni durinho com ragu de lingüiça; a moela e o fígado de [...]
De Miami a Key West com o EduLuz
De vez em quando aparece a pergunta por aqui: dá pra fazer bate-volta de Miami a Key West?
Talvez até dê — mas não vale a pena não. A Highway 1, construída quase toda sobre pontes, merece ser curtida com calma. E Key West tem encantos tanto diurnos quanto noturnos.
O EduLuz e a Débora fizeram esse [...]
No te acuestes a dormir sin comer un pocorrucho de Maní
Taí um restaurante aonde eu preciso voltar: o Maní, de Helena Rizzo (colorada? gremista?) e Daniel Redondo.
Fui só uma vez, e ainda por cima com uma missão específica. Foi durante um júri do Prêmio Paladar, e era minha obrigação pedir um mix de tubérculos (aipins e mandioquinhas e carás e inhames) que eu jamais teria [...]
