Viagem gastronômica: Silvinha, no Espelho

Ricardo Freire
por Ricardo Freire

Chegar ao Espelho é difícil. Saindo de Trancoso, você precisa enfrentar 20 km de uma estradinha de terra bem ruinzinha, passar pela guarita do Outeiro das Brisas, e rodar mais 6 km até a praia. Vindo de Caraíva, são 15 km até a guarita. Você pode também vir a pé; conforme demonstrado, são 3 horas de uma linda caminhada -- mas cuidado com os óculos.

Chegar ao Restaurante da Silvinha é um pouco mais complicado.

Para começar, você precisa reservar antes, pelo celular (73) 9985-4157. Antigamente você precisava deixar recado e passar no dia seguinte, ao vivo, para confirmar a reserva. Hoje, com a Vivo pegando no Espelho, você pode dar a sorte de ela responder na hora. Nesse momento a Silvinha vai dizer a que horas você pode chegar.

A Silvinha não tem site nem mapa nem plaquinha na praia. Mas pode deixar que eu ensino você a chegar.

Primeiro atravesse o riozinho que separa Curuípe (o nome oficial do canto esquerdo, norte, da praia) do Espelho (o nome oficial do canto direito, sul; mas sim, eu sei, hoje em dia todo mundo se refere à praia inteira como Espelho).

caminho450.jpg   

Daí você contorna o laguinho formado pelo rio e continua pela outra margem, na direção oposta à que você veio.

caminho210.jpg caminho212.jpg

Você vai passar na frente dos bangalôs de baixo da pousada Fazenda Calá... e, quando já tiver perdido a esperança de encontrar alguma coisa, vai chegar ao restaurante.

caminho213.jpg caminho214.jpg

Mês que vem a Silvinha vai viajar e o Calá (que é seu ex-marido) vai reformar o casebre -- com a promessa de não mudar a cara do lugar.

    salao400.jpg

O restaurante da Silvinha só tem duas mesas, e não tem luz. Tudo é preparado num fogão a lenha na cozinha exígua, "de caboclo", como diz a Silvinha.

    cozinha400.jpg

detalhes140.jpg detalhes141.jpg detalhes142.jpg

caosobe140.jpg rosas140.jpg caodesce140.jpg

Ah, sim: e não tem cardápio. Você come o que a Silvinha resolveu preparar no dia.

    cao400.jpg

E tudo é uma delícia. Silvinha tem o dom de misturar influências das mais variadas cozinhas -- todas exóticas, claro -- e quando os pratos vêm à mesa, parece que foram inventados especialmente para comer ali ao lado daquele riozinho depois de um dia ao sol.

refeicao450.jpg

Esse era o menu da segunda-feira passada: peixe ensopado com juliana de legumes temperadas com nam pla tailandês; arroz com lentilha (cardamomo, cravo, aniz); abacaxi picadinho com pimenta; chutneys de manga e mangaba; molhinho de maracujá. Antes veio o couvert tradicional da Silvinha: uma espécie de torrada de pão árabe com um molhinho indescritível de zátar.

 entrada193v.jpg pratoprincipal1931.jpg

A sobremesa foi um creme intermediário entre o mingau e o pudim, que a vó da Silvinha, dona da receita, chamava de tabefe. (Já pensou, que delícia? Menino, cê vai levar uns tabefes! Uêba!)

 sobremesa140.jpg sobremesa141.jpg silvinha.jpg

Numa praia onde é difícil achar um prato que saia menos do que R$ 40 por pessoa, o banquete artesanal da Silvinha custa R$ 50 por cabeça. Uma viagem recomendadíssima.

    vista400.jpg

74 comentários

Atenção: os comentários estão encerrados.

Lena
LenaPermalink

Hummm, que dia lindo! Que sol! Que saudade deste lugar...Que inveja!!

Lena
LenaPermalink

Riq,
acabei de ler todos os ultimos posts e ver os videos. No ano passado qdo estive ai, saí filmando tudo também, com a minha camerazinha de fotos smile Só não tive coragem de carregá-la na bóia para descer o rio em Caraívas; mas teria valido a pena!!
Mas fiquei curiosa: como você acessou internet em Caraiva para fazer o pagamento pelo internet banking? Usou cartao no celular?
Quanto voce tem de miopia? Eu morreria sem oculos!! Viajo com um par de lentes descartaveis nos olhos, dois na necessaire e um par de oculos!!

Sylvia
SylviaPermalink

Riq , o que vc acha de deletar o agressor mal educado ?
A tripulação apoia. ( e deleta essa tb tá?)

Diogo
DiogoPermalink

que é isso...

sem comentários.

melhor ignorar sylvia. não vamos dar ibope pra esse tipo de gente.

Majô
MajôPermalink

Riq,

hahaha vou dar um mergulhinho e deixar vocês na vontade, quanta maldade, hem mrgreen Só agora estou na minha base, e vi seu último video, tá fera hem. Vai ficar mais fera quando estiver com a fessora Cora.

Mais uma QUE FOTOS LINDAS !!! O restaurante da Silvinha cai de charme com essa decoração roxo, verde e azul, amei tudo menos a pimenta wink Que lugar, hem lol

Diogo
DiogoPermalink

É verdade Majô, fiquei de roendo de inveja também... ainda mais que nesse momento deve tá fazendo uns 10 graus por aqui razz

Achei esse post tudo a ver com os destemperados. Mas o Riq nunca se lembra de mim smile

Majô
MajôPermalink

Diogo !

Conta como foi a con VNV em POA ??? Cadê os videos, quer dizer as fotos ? QUEREMOS VER

Menino 10 graus, estamos em paises diferentes lol

Lena
LenaPermalink

Qual e a comunidade VnV no Orkut? Nao acho...

Majô
MajôPermalink

Lena,

É viaje na viagem, escreve isso que vai aparecer a foto da bóia. Entra lá. wink

Diogo
DiogoPermalink

O Diego e a Mô que tiraram fotos. Da última vez eu que fiquei (ir)responsável por elas e deu cocô, né?! wink

Agora, preferi não me meter. Sö fiz eles rirem um pouquinho das bobagens que falo, e bati umas fotos artísticas do lugar, etc e tal...

Acho que vai sair antes lá no http://amorcega.zip.net/ da Mô. As fotos lá no Destemperados serão só do lugar. E lógico, depois que o Comandante voltar, aqui!!!

Tu podias ter vindo! Te te arrependerias 8-)

Bjos, Diogo.

Diogo
DiogoPermalink

"Te te arrependerias" leia-se Não te arrependeriasgrin

Majô
MajôPermalink

Claro que eu não me arrependeria, eu iria adorar essa con VNV em POA, mas e o trabalho ????? wink

Quero ver essas fotos no blog da D. Morcega. smile

Falando em orkut, você já entrou na comunidade viaje na viagem ??

Diogo
DiogoPermalink

Não. Eu não tenho Orkut. Dá o maior trabalho, hahahahaha!!!

Mas o Diego tem. É Diego Fabris. Procura lá...

OBS: trabalho? o que é isso? não sei o que é não... 8-)

Mô Gribel
Mô GribelPermalink

As minhas ficaram escuras, então eu to mexendo um pouco.
Como eu esqueci de passar perfume, não ficaram muito boas, sabe, Majô... mrgreen
Já já tá lá!

Diogo
DiogoPermalink

Acelera guria!!! To curioso... Fiquei bem será?! Hahahahaha...

Bjos, adorei!!! Tu é o máximo Mô!!!

Majô
MajôPermalink

Já fui lá Mô !!! Você tá com uma Ferrari, vão rolar fotos muito bacanas smile
E os DESTEMPERADOS aprontaram ???? wink

Mô Gribel
Mô GribelPermalink

Ficaram muito boas não, Majô...
A noite ela funciona mal pacas, então eu acho melhor confiar na máquina dos meninos.
Mas tá lá... smile

Mô Gribel
Mô GribelPermalink

Foi super divertido, Majô! Super mesmo! O povo daqui é ótimo... grin

Diogo
DiogoPermalink

...e não é que já tá lá mesmo?! :-p

http://amorcega.zip.net/

Claudio
ClaudioPermalink

Riq,
Como voce encontrou este restaurante da Silvinha, comandante?
Cada vez mais admiro a sua intuicao e percepcao pras coisas boas da vida...Quanto aos oculos, relaxe!!! Seu "OLHO CLINICO" eh insuperavel...

Cora
CoraPermalink

Ai, meu Deus, que inveja... Tsk! E sim, acho que estaremos no mesmíssimo evento, vai ser melhor ainda do que eu pensava! YESSSSSSSSSSSSSSSSS!!!

Majô
MajôPermalink

Riq,

Concordo com o Cláudio, o seu olho clínico é insuperável. smile
Este seu mapa explicativo/ fotográfico do restaurante da Silvinha, nossa já me senti lá, e que fotos, estão demais mesmo, lindas !

E esse cahorrinho gracinha com olhar dengoso que deve ter derretido a Cora ? smile

Aquele mingau/creme brulée tá de dar água na boca, dilícia.

Rosa
RosaPermalink

Povo do blog, uns tempos atrás fiz um comentário e usei a palavra inveja, fui muito mal interpretada, achei que nunca mais ia aparecer por aqui. Dei as minhas explicações, pedi desculpas, mas fiquei com aquela sensação de que deveria me retirar de fininho... Pois bem, tenho visto e lido tantos comentários aqui com essa palavrinha, colocada da mesma forma que eu coloquei na ocasião, a inveja boa, a inveja admiração, a inveja vontade de também estar fazendo. Hoje, me sinto mais à vontade para comentar aqui, eu entendo que essa comunidade é muito alto astral, muito do bem, nesse espaço recarrego minhas energias e desejos, e vou viajando na viagem...

Emília
EmíliaPermalink

Gente, que lugar é esse e que comida é essa...um pequeno paraíso!
Majô, eu ia fazer um comentário justamente sobre esse pequeno e simpático cão...se eu fosse comer aí, ele não iria sair do meu lado!!!
Fiquei babando com esse post...
Eu adoro essas expedições do Riq grin

Emília
EmíliaPermalink

Rosa, é a famosa invejinha boa, hehe...
O que todo mundo quer aqui é que todos viajem cada vez mais, para termos mais fotos, histórias e dicas para trocar...

Majô
MajôPermalink

Rosa,

Relax smile Todos temos inveja smile de nosso comandante com essa vida duuura.

Emília,
Esse cão não sairia do colo de minha irmã, ela adora como você.
Eu também tô babando com essa expedição do Riq, só ele tem talento pra fazer a gente rir da desgraça dele. Eesse post tá um show de cores. A Silivinha bem que podia alugar quartos, né ?

catita
catitaPermalink

Ricardo tenho uma perguntinha basica, que tipo de internet vc tem que da acesso a todos os lugares?

Aqui nos States minha internet funciona que e uma beleza para qualquer parte que viajo aqui.

Fora isso, quando estou no Brasil e quero ir para qualuqer lugar desde interior ate praia, a bendita da net nao funciona.

Alguma dica?
Thanks
Catita

catita
catitaPermalink

Ricardo, tenho uma perguntinha basica para vc... eheheh

Que tipo de internet vc usa para suas viagens?

Aqui nos States eu tenho uma que e belezinha, viajo para qualquer canto aqui dentro e me conecto, mas quando estou no Brasil a dificuldade e grande, principalmente quando estou no inteior, praia... a bendita nao funciona.

Alguma dica?
Catita

Ricardo Freire
Ricardo FreirePermalink

Catita, o meu laptop nem wifi é. Eu entro em lan-houses ou uso a internet da pousada. Qualquer cidadezinha hoje tem uma lan-house conectada a banda larga. Para subir fotos ou outros arquivos eu gravo no CD e levo pra lan-house.

Quando um hotel oferece banda larga no quarto, o provedor é o do hotel. E quando eu me conecto por internet discada (não vale a pena; a velocidade é baixíssima), uso a minha assinatura do Uol.

Sandra Mello
Sandra MelloPermalink

Eita!
Só não entendi o porquê de reformar o restaurante.
Tão lindinho...
Bjs a todos,

Ricardo Freire
Ricardo FreirePermalink

Exigências legais, Sandrinha...

Hugo
HugoPermalink

Realmente essa vida difícil de ficar descobrindo restaurantes em locais de difícil acesso não é nada fácil smile .

Também vou ficar de olho no encontro VnV RS, e lembrar a todos de darem uma passada no tópico do Destemperados at home, que está simplesmente imperdível.

Lena
LenaPermalink

Riq,
queria uma opinião sua: em Ilhabela, Maison Joly ou Refúgio das Pedras?

Daniela Siqueira
Daniela SiqueiraPermalink

Ai, vida difícil!
Pergunta, Riq: como é que deve estar o clima dessas bandas pro feriado de Corpus Christi? Alguma sugestão?

Ricardo Freire
Ricardo FreirePermalink

Lena, se você estiver muitíssimo bem acompanhada e estiver numa fase de de$prendimento das (suas) coisas materiais, cacife a Maison Joly. Senão, o Refúgio está óóóótimo. Os pais da Sylvia deram uma dica boa, também, de uma pousada nova, que agora me escapa... põe ali Pais da Sylvia na busca que você acha.

Ricardo Freire
Ricardo FreirePermalink

Daniela, pelo que todos me dizem aqui, junho é o nadir (ops) da baixa temporada; muita coisa fecha. Eles alegam chuva, mas eu acho que é a falta de público, mesmo -- por aqui chove sempre (e faz sol sempre), depende da sua relação pessoal com São Pedro.

Passar quatro dias aqui é pouco, a não ser que você fique num lugar só. Pra passear por tudo, você precisa de uma semana.

Dani G.
Dani G.Permalink

50 reais por tudo isso ? Praticamente de graça ! E, creio que depois de andar tudo isso pra achar o restaurante, vc ja chega la gritando de fome mesmo razz

Diogo
DiogoPermalink

Grande Hugo!!! Que, por sinal, está vindo ao RS passar férias...

Será uma honra recebê-lo!!!

Riq, saudades da tua efetividade aqui no VnV, hehehe 8-)

Lena
LenaPermalink

Riq, Maison Joly (suite menor) e Refugio das Pedras (suite melhor) estão o mesmo preço. Assim como a pousada Singuita que os pais da Sylvia mencionaram. Eu já tinha cotado todas. Joly e Refugio cobram no feriado pelos dias efetivamente utilizados e não pacote fechado. Isto faz com que fiquem mais baratas que as pousadas de campo, já que só poderei ir na sexta. A companhia é muito boa sim lol
Thanks!!

Lena
LenaPermalink

Já procurei a comunidade no orkut de todas as formas: junto, separado, com maiuscula, com minuscula, começando pro maiuscula, escrito errado... Não adianta evil Não consigo achar!!!!

Majô
MajôPermalink

Lena,
Relax. Entra no seu orkut, clica em Comunidades, em buscar escreva: viaje na viagem, pode ser com maiúscula ou minúscula, tanto faz. Vai entrar a foto que a Lea colocou a foto da boia. Daí achooou. smile
Vai lá e me diz se conseguiu. wink Se quiser, entra no meu orkut, está nas minhas comunidades.

Analice
AnalicePermalink

Para o Riq:
Um pouco fora do tópico (maravilhoso) do Espelho, mas tudo a ver com viagens:

http://noticias.correioweb.com.br/materias.php?id=2707503&sub=Política

Resuminho da notícia:
A Comissão de Constituição e Justiça (CCJ) da Câmara aprovou nesta quinta-feira parecer favorável ao projeto de lei que acaba com a exigência de visto para entrar no Brasil feita a estrangeiros de cinco países. Pelo projeto, estão dispensados de obter visto brasileiro os cidadãos nascidos nos Estados Unidos, no Canadá, no Japão, na Austrália e na Nova Zelândia. Os cinco países exigem vistos dos brasileiros.

O Riq vai gostar!!! smile

Lena
LenaPermalink

Já fiz isso, Majô... Miiiiil vezes!!! Não aparece!!

Lena
LenaPermalink

Majô, naõ sei seu orkut..

Majô
MajôPermalink

Me passa o seu que eu te acho wink

Majô
MajôPermalink

Pode ir lá que deixei um recadinho. Veja pelas minhas comunidades você acha. wink

Anna Francisca
Anna FranciscaPermalink

Ricardo (1º post),
Viajo sempre, conheço a comunidade, mas o amor é platônico. Depois desse comentário seu para a Lena buscar "pais da Sílvia" no site, tomei coragem para perguntar: como se faz a busca? Minha ignorância internáutica é grande. Não vejo onde posso fazer as buscas.
Obrigada,
Anna

Rosa
RosaPermalink

Anna Francisca,
eu também não sabia como fazer busca, mas deu certo na 2ª tentativa:
Blog Stats
Digita a palavra no espaço e pede Buscar.
Na 1ª tentativa escrevi Silvia, com i, não deu certo.
Já na 2ª Sylvia, com y, certinho. Agora ficou a dúvida: como funciona a busca? E o uso de maiúsculas e minúsculas? E o ç? Riq, quando tiver uma brecha, coloca as regras gerais.

Sylvia
SylviaPermalink

Anna, faz assim :
Na pagina principal de //viajenaviagem.wordpress.com
vais ver que tem varias colunas do lado direito
Comentarios /Ultimos Posts/Categorias e Blog Stats
abaixo tem um espaço escrito buscar
ali vc escreve o que procura
Tudo o que estiver escrito em azul em todo o site vc clica duas vezes
em cima que vai abrir uma janela para o assunto.
Boa viagem!