por Ricardo Freire
A querida über-foodie Alexandra Forbes, de quem tive a honra de ser coleguinha na Vip e no ViajeAqui, acaba de partir para a blogagem em endereço independente. Seu Boa Vida, o blog mais antenado em português no que está acontecendo no mundo da hotelaria de luxo e da gastronomia mais metida (no bom sentido), agora atende no BoaVidaBlog.com.
Sua reestréia solo, porém, não poderia ser em melhor companhia. Ms. Forbes se abalou de Montreal, onde mora, até as lonjuras da Lapônia, onde foi cobrir o Cook it Raw, um festival maluco que reúne um seleto grupo de top chefs para cozinhar aquilo que acharem na floresta.
Além de testemunhar essa loucura (e presenciar a aurora boreal!), Alegzandra ainda pôde conviver dias inteiros com o meu ídolo maior, Jeffrey Steingarten ("O homem que comeu de tudo", "Deve ter sido alguma coisa que eu comi"). Ainda bem que eu não sabia disso antes, senão a minha inveja poderia ter feito Alê torcer o pé enquanto acompanhava a colheita de um chef molecular qualquer. (A foto é da Luciana Bianchi.)
Vejam que delícia que foi o festival. E se liguem nessa semana, que o Boa Vida vai fazer uma maratona pelos restaurantes mais tchaptchuras de Barcelona.
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