Vou falar de Montreux propriamente dita semana que vem, depois que tiver visitado as outras cidades à beira do lago Léman -- Lausanne e Genebra.
Por hoje vou contar só de um programita superfácil de fazer a partir de Montreux (ou de Lausanne): um passeio pelo centro velho de Vevey e pelos vinhedos de Lavaux.
Vevey fica coladinha em Montreux (menos de 10 minutos de trem) e é mais conhecida por estar em todas as latinhas de produtos Nestlé: é ali que fica a sede mundial da megamúlti da alimentação.
O centrinho histórico, porém, vale a caminhada -- sobretudo se for terça ou sábado, que são os dois dias de feira. (O mercado de Natal da cidade também é famosão.) A cidade velha começa à esquerda da praça do mercado (olhando para o lago), e vai ficando mais antiga à medida que você avança mais para a esquerda.
Volte pela promenade à beira-lago; é tão bonita quanto a de Montreux. Você vai achar por ali uma escultura intrigante -- um garfo fincado no lago. O garfo marca a localização, na promenade, do Alimentarium, um museu da Nestlé dedicado à alimentação. Parece que é bacana. (Eu não consegui entrar, porque nossa visita calhou de ser numa segunda-feira, dia em que os museus, até mesmo os particulares, fecham na Suíça.)
Pegando o trem novamente e continuando na direção de Lausanne, desça na estação de Rivaz. Atravesse por baixo para o outro lado e suba pela estradinha que funciona como rua principal deste vilarejo encravado na encosta.
Da rua mesmo você vai poder apreciar um lote dos vinhedos de Lavaux, que a Unesco declarou como patrimônio da humanidade por serem cultivados em terraços murados (como no Douro, onde também foram tombados).
Essa região é famosa pelos brancos robustos e mineralizados feitos com uva chasselas (diga: xasslá). A robustez se deve à insolação generosa, proporcionada pelo que os locais chamam de "os três sóis": o sol propriamente dito, o reflexo do sol no lago e também o reflexo do sol nos muros de pedra clara que formam os terraços.
Na vila você pode comprar vinhos diretamente de fabricantes e fazdr degustações. Ao pé da colina, um bom lugar para almoçar é o restaurante do Auberge de Rivaz -- peça os filezinhos de perche, um peixe pequenino mas carnudo que é característico do lago Léman.
Ricardo Freire viajou à Suíça a convite do Swiss Travel System.
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