por Ricardo Freire
Fazenda Babilônia, Pirenópolis
Ei! Tem alguém aí? Os dias que antecedem o Natal são os mais calminhos aqui no site. Nem pergunta o pessoal faz 
Daí que eu tava pensando em alguma mensagem natalina viajandona e... acho que apareceu uma legal.
Sede | Moinho
Um dos passeios obrigatórios para quem vai a Pirenópolis -- a Paraty do Cerrado, a 140 km de Brasília e 130 km de Goiânia -- é a Fazenda Babilônia, um engenho do século XIX tombado pelo Iphan. Além do casarão, da capela, do moinho e dos objetos preservados, a atração do lugar é um café sertanejo servido no fim de semana, ao longo do dia, por R$ 50.
Tive duas surpresas. Uma, a capela, dedicada a Sant'Ana e São Joaquim (os pais de Maria, avós de Jesus), que é uma lindeza e foi recentemente restaurada (e fica bem adequada no alto de um post de Natal).
Café sertanejo
E a segunda surpresa... foi o café. Que espetáculo.
Café sertanejo
Para os medrosos, sequilhos, broas, bolos, geléias, pão de queijo -- e pamonha frita!
Broas, sequilhos, pão de queijo
Milho cozido | Pamonha frita
Para os corajosos, lingüiça da fazenda, bolinho de carne, costelinha.
Doces!
E para os curiosos, um desfile de iguarias, ora salgadas, ora doces, embrulhadas em palha de milho ou folha de bananeira.
Suco de tamarindo | Requeijão quente
Tudo devidamente enxaguado com suco de tamarindo fresco -- e arrematado com um indescritível requeijão quente.
Vale ou não vale por uma ceia de Natal brasileiríssima?
Feliz Natal, pessoal!
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