Onde comer em Berlim: 8 lugares testados entre Mitte e Kreuzberg

Berlim é uma cidade cosmopolita onde se come ~até~ comida alemã. O traço comum da gastronomia da cidade é tendência cada vez mais disseminada em usar produtos sazonais, cultivados localmente e de maneira orgânica. Mitte, Prenzlauer Berg, Kreuzberg e Neukölln/Kreuzkölln são pontilhados de restaurantes com cozinhas rejuvenescidas, que você pode descobrir durante suas caminhadas. Querendo ir na certa, anote essas dicas testadas e aprovadas, entre os bairros de Kreuzberg e Mitte, que cobrem de cafés a restaurantes vegetarianos, passando por mercadinhos gourmets e fábricas de chocolate.

Kreuzberg

Herz & Niere

A ideia da valorização dos ingredientes locais e dos pequenos produtores tem se espalhado por toda Berlim, filosofia que o Herz & Niere leva bem a sério. No restaurante é produzido, de maneira artesanal, praticamente tudo o que está no cardápio: do vinagre ao queijo e embutidos. O menu é delicado e imprime um toque contemporâneo a receitas alemãs tradicionais. (Fichtestrasse 31, quase esquina Urbanstrasse, tel. 030/6900-1522).

Maroush

Ainda na região de Kreuzberg, mas na parte mais turca do bairro, fica o tradicional Maroush, especializado em comida libanesa. Aceita uma sugestão? Prove o falafel com hummus vegetariano. Lá também é um ótimo lugar para provar o kebab, prato que foi absorvido pela cultura local e atualmente é mais consumido até que a própria currywurst. (Adalbertstrasse 93, quase esquina Oranienstrasse, tel. 030/6953-6171).

Mitte

Fassbender & Rausch

Para quem é fã de chocolate, a dica é visitar a Fassbender & Rausch, um dos endereços mais tradicionais e doces da cidade bem ali na Charlottenstrasse, entre o Mitte e Kreuzberg. A chocolateria traz o cacau de diferentes pontos do globo, como Peru, Costa Rica, Madagascar e Papua Nova Guiné, e transforma essa matéria prima em obras de chocolate em Berlim. No segundo andar da loja, fica um charmoso café onde você pode provar várias tortas acompanhas por chá, vinho, café ou uma boa caneca de chocolate quente. (Charlottenstrasse 60, perto da Friedrichstrasse, tel. 030/2045-8443).

Vom Einfachen das Gute

Mais um lugar preocupado com a qualidade e origem dos produtos oferecidos, a Vom Einfachen das Gute  ("O simples faz o bom") é o endereço ideal para quem gosta de provar queijos, embutidos, patês, espumantes e produtos regionais. Ela também é o local certo para você se encher de gostosuras para fazer um piquenique em um dos parques da cidade. (Invalidenstrasse 155, quase esquina Brunnenstrasse, tel. 030/2886-4849).

Zeit für Brot

Se você procura por um bom lugar para ler um livro, ver a vida passar e curtir seus dias com mais calma em Berlim, o café Zeit für Brot ("Tempo de Pão") em Mitte é perfeito. Com um ambiente descontraído e moderno, ele oferece ótimos pães doces e salgados, lanches e petiscos para qualquer hora do dia e cafés excelentes e bem diferentes dos “chafés” americanos. Todos os grãos são orgânicos e produzidos na região de Berlim. (Alte Schönhauser Strasse 4, próxima a Torstrasse, tel. 030/2804-6780).

Das Meisterstück

Com um cardápio tipicamente alemão e uma variada carta de cerveja, o Das Meisterstück ("A Obra-Prima") é um ótimo restaurante para quem quer provar diversas Würste (salsichões) e aperitivos alemães em Mitte, seja no almoço ou no jantar. (Hausvogteiplatz 3, perto da Deutscher Dom e Gendarmenmarkt, tel. 030/5587-2562).

Cookies Cream

A surpresa começa ao descobrir que a entrada do restaurante fica na área de serviço do Westin Grand Hotel (eu provavelmente passaria direto se estivesse procurando pelo endereço sozinha). Com um público bem eclético, o vegetariano Cookies Cream é um hit da cena gastronômica de Berlim e seu cardápio muda de acordo com a sazonalidade dos produtos. Com pratos saborosos e ricos contrastes de temperos, é um oásis para quem não consome carne. Badalado e sempre lotado, é quase indispensável fazer uma reserva. Ah, e você também pode solicitar uma adaptação vegana para o menu ao fazer a reserva.

Para terminar a noite com #bonsdrinks e ainda curtir um pouco do melhor da música eletrônica da cidade, siga até o Crackers, ao lado do Cookies Cream, o novo bar-restaurante do mesmo chef. (Behrenstrasse 55, atrás do hotel Westin, tel. 030/2749-2940).

Potsdamer Platz

Fragrances

Dono de um conceito especial e único, o bar Fragrances do The Ritz-Carlton propõe a criação de novos coquetéis inspirados em perfumes. Já imaginou transformar seu Giorgio Armani ou Yves Saint Laurent e suas lembranças em um drink diferente? Essa é a ideia do Fragrances, unir bebidas e diversos aromas em coquetéis que contam diferentes histórias. (Potsdamer Platz 3, tel. 030/33-7777).

E você? Tem alguma dica local para dividir conosco?

Natalie viajou a convite do Turismo de Berlim e de Viena.

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