Pirenópolis: o café sertanejo da Fazenda Babilônia

Fazenda Babilônia, Pirenópolis

Ei! Tem alguém aí? Os dias que antecedem o Natal são os mais calminhos aqui no site. Nem pergunta o pessoal faz 😯

Daí que eu tava pensando em alguma mensagem natalina viajandona e… acho que apareceu uma legal.

Fazenda BabilôniaFazenda Babilônia, Pirenópolis

Sede | Moinho

Um dos passeios obrigatórios para quem vai a Pirenópolis — a Paraty do Cerrado, a 140 km de Brasília e 130 km de Goiânia — é a Fazenda Babilônia, um engenho do século XIX tombado pelo Iphan. Além do casarão, da capela, do moinho e dos objetos preservados, a atração do lugar é um café sertanejo servido no fim de semana, ao longo do dia, por R$ 50.

Tive duas surpresas. Uma, a capela, dedicada a Sant’Ana e São Joaquim (os pais de Maria, avós de Jesus), que é uma lindeza e foi recentemente restaurada (e fica bem adequada no alto de um post de Natal).

Fazenda Babilônia, Pirenópolis

Café sertanejo

E a segunda surpresa… foi o café. Que espetáculo.

Fazenda Babilônia, Pirenópolis

Para os medrosos, sequilhos, broas, bolos, geléias, pão de queijo — e pamonha frita!

Fazenda Babilônia, PirenópolisFazenda Babilônia, Pirenópolis

Fazenda Babilônia, PirenópolisFazenda Babilônia, Pirenópolis

Fazenda Babilônia, PirenópolisFazenda Babilônia, Pirenópolis

Para os corajosos, lingüiça da fazenda, bolinho de carne, costelinha.

Fazenda Babilônia, PirenópolisFazenda Babilônia, Pirenópolis

E para os curiosos, um desfile de iguarias, ora salgadas, ora doces, embrulhadas em palha de milho ou folha de bananeira.

Fazenda Babilônia, PirenópolisFazenda Babilônia, Pirenópolis

Tudo devidamente enxaguado com suco de tamarindo fresco — e arrematado com um indescritível requeijão quente.

Vale ou não vale por uma ceia de Natal brasileiríssima?

Fazenda Babilônia, Pirenópolis

Feliz Natal, pessoal!

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43 comentários

Ricardo,
acompanho há muitos anos o seu blog e sou sua fã. Li essa matéria em Pirenopolis e me lembrou a viagem que fiz para lá. Parabens! Flavia Zenke

O post é do Natal, mas a pergunta é de junho.
Vou a Goiania, Pirenópolis e Caldas Novas.
Gostaria de saber sobre o transporte de Goiania pra Piri e depois pra Caldas.
Vi que tem ônibus, na rodoviária uma vez ao dia e final de tarde. Alguem sabe me dizer de vans no aeroporto?
Grata

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