10 delícias que você não pode deixar de experimentar em Nova York

  • 0
Rogéria Vianna
por Rogéria Vianna

10 coisas para comer em Nova York: pastrami do Katz's

Nova York pode ser uma cidade cara -- mas o que não faltam são experiências autenticamente nova-iorquinas que custam muito pouco. Entre essas experiências estão algumas comidinhas que trazem a essência da cidade à primeira mordida. Se for a Nova York, você pode até não ver a Estátua da Liberdade -- só não pode ir embora sem provar uma dessas especialidades que são a cara da cidade.

1 | Hamburger do Shake Shack

10 coisas que você precisa provar em Nova York: Shake Shack

A rede Shake Shack surgiu em 2001 como um carrinho de hot dog no Madison Square Park e durante três verões atraiu milhares de clientes que não se importavam de pegar fila para garantir seu lanche. Em 2004, foi promovido a quiosque, ali na mesma praça, e ampliou o cardápio, passando a oferecer também hamburgers, sorvetes, shakes, cerveja, vinho e outros itens. Hoje, não apenas está presente em todos os Estados Unidos, como em vários lugares do mundo como Japão, Oriente Médio, Rússia, Turquia, Reino Unido e Coreia do Sul. Se o mundo inteiro já se rendeu a essas delícias, não é você que vai ficar de fora, né? O Shake Shack tem lojas espalhadas por toda a cidade e o sanduíche carro-chefe é o Shack Burger, com molho especial da casa. Peça com cheese fries (fritas com queijo) -- uma perdição. Madison Ave com E 23rd St; aberto até 23h.

2 | Cookie da Levain Bakery

10 coisas que você precisa experimentar em Nova York: cookie da Levain Bakery

Os cookies fazem parte da tradição americana e podem ser encontrados a cada três passos. Mas deliciosos como os da Levain Bakery, só lá mesmo. A Levain foi fundada em 1994 por duas amigas que tinham como objetivo criar o melhor cookie de chocolate do mundo. Pelo visto, conseguiram. São duas pequenas lojas em Nova York (a primeira, no Upper West Side e uma mais nova no Harlem) que produzem pães, bolos e muffins. Mas a a estrela são mesmo os cookies: quentinhos, enormes, macios, úmidos e com gotinhas de chocolate derretendo. Você só precisa fazer a difícil escolha do sabor: Chocolate Chip Walnut, Dark Chocolate Chocolate Chip, Oatmeal Raisin Cookie ou Dark Chocolate Peanut Butter Chip. Se tiver fila (o que é bem provável), encare. É o tipo de sacrifício que compensa. 167 W 74th St, entre Amsterdam Ave e Columbus Ave.

3 | Sanduíche de pastrami da Katz’s Delicatessen

10 coisas que você tem que experimentar em Nova York: sanduíche de pastrami da Katz's

A Katz’s é uma delicatessen no Lower East Side que já entrou para a história. Não apenas porque foi fundada em 1888, mas porque ela sempre foi frequentada por artistas e celebridades, cujas presenças estão registradas em fotos coladas nas paredes. Mas o que tornou a Katz's um lugar de peregrinação foi a famosa cena do filme Harry e Sally, onde a atriz Meg Ryan simula um orgasmo na mesa de uma deli e que foi filmada lá. Você pode até sentar na mesma mesa que ela, enquanto degusta um sanduíche de pastrami enorme, saboroso e inesquecível, uma das marcas registradas da Katz’s. Se você ainda não experimentou essa incrível carne curada de origem mediterrânea, este é o lugar. 205 E Houston St esquina Ludlow St.

4 | Donut da Doughnut Plant

10 coisas para experimentar em Nova York: donut da Doughnut Plant

Os donuts, aquelas famosas rosquinhas doces, são mesmo uma delícia. Mas vamos concordar: já que é para se jogar no pecado da gula e do maravilhoso mundo das calorias, que valha a pena. Os donuts da Doughnut Plant são bem diferentes do que estamos acostumados, com massa muito macia, aerada, mil recheios, coberturas e uma gama de sabores pra lá de criativa: creme brûlée, tres leches, pistache, rosas, chá verde, entre outros. Tem 4 lojas na cidade. Nem tente resistir. 220 W 23rd Street, entre 7th e 8th Ave.

5 | Cheesecake da Eileen’s Special Cheesecake

10 delícias para experimentar em Nova York: cheesecake da Eileen's

Esse tradicionalíssimo doce americano tem seu melhor representante em Nova York: o cheesecake da Eileen’s Special Cheesecake. Essa pequenina loja no Soho é comandada pela própria Eileen há mais de 35 anos e ela é uma verdadeira celebridade, fazendo participações em programas de TV. Mas, voltando ao que interessa: os cheesecakes são tão macios e levinhos que derretem na boca. Estão disponíveis em vários sabores e tamanhos. Parada estratégica para aquele seu passeio no Soho. 17 Cleveland Place com Kenmare St.

6 | Milho grelhado do Cafe Habana

10 delícias para experimentar em Nova York

Quando se fala em Cafe Habana, a primeira coisa que vem à cabeça é o delicioso Mexican grilled corn, um milho à moda mexicana. Ele é grelhado no fogo e depois coberto com maionese, queijo cotija, chilli e limão. O sucesso dessa criação é tão grande, que apenas o restaurante não conseguia dar vazão dos pedidos e eles abriram uma pequena lanchonete anexa, onde se pode comprar o milho para viagem ou comer lá mesmo, no balcão ou em uma pequena mesa. O Cafe Habana fica em Nolita e você não deve perder a oportunidade de experimentar essa maravilha. 17 Prince St, entre Elizabeth e Mott St.

7 | Lobster roll do Luke’s Lobster

10 delícias para experimentar em Nova York - Luke's lobster

Esqueça a ostentação. Em Nova York, a lagosta é um item muito comum nos cardápios e a preços surpreendentemente baixos. A maioria vem do Maine, estado famoso pela produção do crustáceo. Mas uma das invenções mais populares foi o lobster roll, que é simplesmente um sanduíche frio de lagosta. Imagine aqueles pedaços tenros dentro de um pão macio… Uau. E um dos experts no assunto é o Luke’s Lobster, que tem lojas por toda a cidade, além de quiosques em food halls e feiras. Seu lanchinho nunca foi tão glamuroso. 5 W 25th St esquina com Broadway.

8 | Hot dog do Nathan’s Famous

10 delícias para experimentar em Nova York: Nathan's Famous hot dog

Apesar dos milhares de carrinhos de hot dog pela cidade, o rei de todos eles é o Nathan’s Famous Hot Dog. A lanchonete foi criada em 1916, em Coney Island no Brooklyn -- essa loja ainda está em atividade. Depois dela, vieram várias outras unidades e a marca virou um império. É, por exemplo, o hot dog que é vendido nos estádios durante os jogos de baseball e que promove a famosa competição anual de comedores de cachorro quente no dia 4 de julho. Se comer um hot dog em Nova York já é obrigatório, faça isso com uma lenda. 1310 Surf Ave, Coney Island.

9 | Halal Guys

10 delícias para experimentar em Nova York: Halal Guys

O que não falta em Nova York é food truck, em voga desde os tempos em que food truck nem era moda em outros lugares. Muita gente tem certa resistência a comidas de rua e se você é uma delas, deve abrir uma exceção para o The Halal Guys. Eles começaram em 1990 como mais um carrinho de hot dog, mas perceberam que havia pouca oferta de comida que atendesse o gosto da comunidade muçulmana e logo mudaram de ramo. A novidade conquistou não apenas muçulmanos mas gente de todo o canto, que forma uma constante fila para provar suas especialidades. Tem pratos ou sanduíches com frango, cordeiro ou falafel, acompanhados de pão ou arroz, salada, cenoura e um molho branco cuja receita é guardada a sete chaves. Hoje, além dos carrinhos eles têm dois restaurantes que também são muito movimentados. Se encontrar os guarda-sóis amarelos e uma fila enorme (não se preocupe, ela anda rápido), saiba que chegou ao lugar certo. Bom apetite! W 53rd St esquina com 6th Ave

10 | Pizza de alcachofra do Artichoke Basille's

10 delícias para experimentar em Nova York: Artichoke Basille's Pizza

As pizza slices (fatias de pizza) são o maior sucesso em Nova York, especialmente as de 1 dólar. Quando você pede apenas “one pizza slice”, já subentende-se que é a básica, apenas com queijo e molho de tomate. Apenas se desejar outro sabor você precisa especificar. Entre todas elas, uma ganhou o coração (e o estômago) dos nova-iorquinos: a Artichoke Basille’s Pizza. Ela foi criada em 2008 por dois primos que vêm de uma família de pizzaiolos. O interessante é que ela ganhou popularidade por um uma versão nada comum: pizza de alcachofra, que dá nome à cadeia. A primeira reação de quem ouve é sempre de surpresa, às vezes acompanhada por uma torcida de nariz. Mas essa má impressão se desfaz na primeira mordida: a fatia é imensa, coberta com um denso creme de queijo com pedacinhos de alcachofra. É sensacional. As lojas são ponto de peregrinação dos notívagos e baladeiros, já que funcionam até de madrugada. Não espere nenhum luxo, apenas uma das melhores pizzas que você experimentará na sua vida. 114 10th Ave esquina W 17th St.

Leia mais:

9 comentários

Luiza Correia
Luiza CorreiaPermalinkResponder

Faltou o red velvet cheesecake da Magnolia Bakery - meu favorito na cidade. Macio, com base de cookies de chocolate intenso e com um creme perfeito em cima. Além de outras delícias da confeitaria. Tem uma perto do Rockfeller Center e outra na Central Station.

Philipp
PhilippPermalinkResponder

A Levain ja' tem 3 unidades (4 se considerar a dos Hamptons)!

A do Harlem por enquanto tem estado relativamente vazia, as filas da unidade original raramente nao sao enormes.

Cyntia Campos
Cyntia CamposPermalinkResponder

Geeeeeente... patrami já é bom. O sanduba de pastrami da Katz"s é uma epifania. Tô morrendo aqui smile

Izabella Zava
Izabella ZavaPermalinkResponder

Provei quase tudo! O Halal não deu, lobster eu não como e milho grelhado eu dispenso! Mas todos os outros foram devidamente provados e aprovados com direito a repeteco e lista de volto com certeza, exceto o Doughnut plant que eu não curti e trocaria nessa lista pelo cheesecake do Junior's :p

Amaro - Recife

Tiquei 50%, com menção honrosa por ter ido ao Nathan's de Coney Island.

Incluiria aí os cookies da Vesuvio Bakery, na Prince Street, no Soho (pertinho da Apple Store). Maravilhosos.

Amaro - Recife

A Vesúvio Bakery agora é a Birdbath Neighborhood Green Bakery...

Paula
PaulaPermalinkResponder

São aquelas coisas que a gente experimenta e diz "Eu realmente estive em x lugar" adoro fazer essas experiências gastronômicas com coisas que marcam a cidade.

carolina
carolinaPermalinkResponder

sabe que prefiro o hot dog do gray papaya's? @nao_gosto_de_canela

Neftalí
NeftalíPermalinkResponder

Eu também!! E cada hot dog custa só US$ 1,25! O chato é que eles fecharam algumas lojas, só continua a do Upper West Side, mas o Gray´s Papaya já foi a base da minha dieta novaiorquina.
O Nathans virou um McDonalds da vida.

Atenção: Os comentários são moderados. Relatos e opiniões serão publicados. Perguntas serão selecionadas para publicação e resposta. Entenda os critérios clicando aqui.
Bóia offline! Vamos continuar aprovando comentários, mas a Bóia só volta a responder perguntas que forem feitas depois de 10 de abril de 2017. Obrigado pela compreensão.
Cancelar