Onde comer BBB em Paris
Conta no Chartier, para dois: anotada na toalha
Não existe déjeuner grátis, mas você pode economizar fazendo sua refeição principal na hora do almoço. Todo restaurante de Paris tem sua “formule du jour”, um menu simplificado de dois pratos, às vezes com taça de vinho; dá para achar formules por menos de 20 euros.
[Mas evite todo lugar que anuncie “formule touristique”; a única comida turística recomendável são as crêpes e gallettes (crêpes de trigo sarraceno) preparadas noite e dia nas ruas.]
Segundo a Maria Lina do Conexão Paris, depois da crise muitos restaurantes aderiram, pelo menos na hora do almoço, a uma idéia totalmente exótica para os franceses: o almoço de prato único! 
O tema do post, porém, não é almoço; é jantar. Comer barato à noite é mais difícil, mas não impossível.
Para começar, tome cuidado com itens que podem encarecer bastante a nota (sobretudo quando o preço do menu ou formule é camarada).
Não é vergonha nenhuma pedir água da bica (”une carafe d’eau” — ine carraf dô) para não pagar por água mineral de grife. (Só não esqueça do s’il vous plaît.) E todo restaurante não-metido vai ter um vinho da casa (”vin en pichet”, vã õ pichê) compatível com a qualidade do cardápio (restaurantes vagabundos vão servir vinho da casa vagabundo; restaurantes melhorzinhos vão servir vinho da casa decente). Finalmente, abrir mão da sobremesa é fácil, quando estiver à sua espera no quarto do hotel aquele doce sensacional que você comprou na pâtisserie.
Aí vão umas dicas para seis noites de jantares em conta (com uma pequena extravagância no final), testadas na minha última estada parisiense, ano passado:
GRATINÉE NO PIED DE COCHON
Um dos três andares do Pied de Cochon
Gratinée
As brasseries – ao pé da letra, cervejarias – são grandes restaurantes informais, que atendem sem reserva. Uma das maiores pechinchas de Paris está na mais animada delas, o Pied de Cochon, um templo do kitsch que funciona 24 horas. Foi aqui, ao lado do antigo mercado de Les Halles (hoje um shopping), que nasceu a tradição de tomar sopa de cebola gratinada de madrugada. Custa apenas 6,90 euros (6 rue Coquillère; metrô Châtelet/Les Halles. Não fecha nunca).
CHARTIER
Chartier: bonito, barato e... bonzinho, vai
Tradicional, quase folclórico, o Chartier é point de turistas e estudantes que querem jantar pratos clássicos da cozinha francesa por preço de fast food (e qualidade só um pouquinho superior). A conta vai sendo anotada na toalha de papel (7 rue du faubourg Montmartre; metrô Grands Boulevards. Abre todos os dias).
COUSCOUS NO CHEZ OMAR
Chez Omar: couscous belle-époque
Couscous royal
Chez Omar é um marroquino instalado num café belle-époque, na boca do Marais. Já esteve mais na moda, mas continua servindo um excelente couscous royal para duas pessoas por 24 euros. Sirva-se de semolina, regue com o caldo, acrescente os legumes, escolha as carnes — o “royal” traz carneiro, lingüiça merguez e frango — e bon appétit (47 rue de Bretagne; metrô: Filles du Calvaire ou Arts et Métiers. Fecha domingo no almoço).
ÉTNICOS
Le Cambodge
Siga aquela família de olhos puxados e você vai comer bem e barato. A rue de Belleville (metrô Belleville) é uma mina de restaurantes grandalhões com cardápios que passeiam por Vietnã, Laos, Tailândia e Camboja. Mais pertinho, eu segui uma boa dica do Time Out e me dei bem no Le Cambodge, na região do Canal St.-Martin. Você chega, põe seu nome na fila de espera (que sempre é extensa) e o atendente anota seu número de telefone. Daí você pode passear pelas redondezas; quando chegar a sua vez, você é avisado pelo celular. A comida é pedida em comandas que você mesmo preenche (é melhor do que pedir pelo número!). Gostei muito (10 av. Richerand; metrô Goncourt. Fecha domingo.)
BUTTE AUX CAILLES
Le Temps des Cerises
Neste pedacinho do 13e. arrondissement que testemunhou uma batalha durante a Comuna de Paris, os preços continuam mais ou menos socialistas. O restaurantes e cafés são animados; turistas, aqui, só os mais descolados. Entre na fila do Le Temps des Cerises – um restaurante-cooperativa – e jante bem numa mesa comunitária (18 rue de la Butte aux Cailles; metrô Corvisart ou Place d’Italie. Fecha sábado no almoço e domingo o dia inteiro).
LES COCOTTES
Magret de carnard poêlé
Caranguejo e alface sucrine
Não é baratíssimo — mas vale a pequna extravagância, em se tratando de um restaurante de chef. Patrocinado pelas panelas Staub, o chef Christian Constant, dono do vizinho Violon d’Ingres (que já teve estrelas no Michelin) abriu um este bistrô-conceito, em que as entradas são servidas em copos (a 9 euros) e os pratos, em panelinhas (a 15 euros). Há bons vinhos em copo desde 3 euros. O Les Cocottes não aceita reservas; na noite que fomos, esperamos só um pouquinho. Nosso jantar, sublime, com duas entradas, dois pratos e duas sobremesas, com vinho, deu 81 euros. Fica pertinho da Torre Eiffel, e é um desfecho chiquérrimo para o passeio. (135 rue St.Dominique; metrô Pont de l’Alma ou École Militaire. Fecha domingo).
(Uma versão reduzida deste texto já saiu na minha página Turista Profissional, publicada toda terça no caderno Viagem & Aventura do Estadão.)
Leia também:
Dicas de restaurantes baratos no Conexão Paris, por Maria Lina
Perfeito! Riq vc é o cara! Essa matéria e as dicas da Lina do Conexão (que juntamente com o VNV acompanho todo dia) são tudo que eu precisava para flanar por Paris sem doer muito no bolso. Estamos a 23 dias do início da “Operação Paris-Roma-Lisboa” e totalmente ansiosos!!! Por sinal Riq, vc tem alguma lista, ou post, ou link de um check-list de coisas a se conferir para nada dar errado na sua viagem internacional? Tô ficando neurado pensando se esqueci de algum detalhe. No mais BOM DIIIAAA !!!!!!!!!
Aqui vai mais um: école de cuisine Ferrandi, na riv gauche. Há uns 3 anos, tinha menu de 20 e de 30 euros.
Bjs
Lu
UM pouquinho mais caros do que essas sugestoes, mas tb super em conta pra Paris, sao os “Bib Gourmand”dos guias Michelin. Os “bibs” sao restaurantes com otimo custo x beneficio. Tem pra todos os gostos, mas os preferidos ficam no 7eme. Nao estou com meu guia aqui, mas qdo voltar, vou olhar os que ja fui e gostei, e ai deixo a lista aqui.
Riq, sou totalmente a favor de uma extravagância por viagem, ou se o bolso permitir, por país, vale muito a pena, só enriquece a viagem!
Woo-hoo!
Post totalmente indispensável. Já foi para a minha pastinha. Embarco dia 28/08.
No VnV da época do Viaje Aqui também tem umas dicas ótimas de restaurantes BBB da viagem que o Riq fez ano passado. Quem está indo para Paris deve dar uma pesquisada lá.
Oi Kristen! Eu e minha digníssima estaremos lá a partir do dia 02-08. Que tal a gente marcar um encontro dos trips que estiverem por lá (tem mais gente indo) como uma delegação do VNV em Paris? Q tal?
Para mim, seria um prazer. Estarei lá de 29/08 a 20/09.
OTIIMMOOOO POST!!!!
Como ate ja comentaram, o Conexao (q vc inclusive citou no estadao essa semana) é obrigatório p quem quer ir a Paris. A Lina até postou recentemente sobre o restaurante mais abordável da Torrei Eifel (que acabou de abrir). Vale a pena dar uma olhada tb: http://www.conexaoparis.com.br/2009/07/09/restaurante-58-tour-eiffel/
bjus
Olá Ricardo.
Obrigada pelas citações.
Gostaria muito de te encontrar um dia, enfim!
Um abraço
Lina
Hahaha, tá demorado esse encontro, né?
(Talvez no começo de dezembro eu dê uma passadinha aí; tomara que você esteja na cidade!)
Népurnadanão…mas em dezembro os pelicanos tb vão estar voando por lá, viu??? On baguette ensemble??
Não tamo confirmados ainda, mas se rolar vai ser rapidinho lá pelo dia 10…
Nós chegamos dia 12 bem cedinho.
Ah, Riq… O Au Pied de Couchon é uma de minhas lembranças mais divertidas de Paris. Aquela decoração mega-over, a muvuca a qualquer hora do dia, a comida farta-boa-e-barata, dão um charme todo especial ao lugar. Imperdível!
Enquanto espero receber meu livro das Praias – genhei no sorteio!!!! – comprei e estou me deliciando com as 100 Dicas (…). Como sempre, leitura obrigatória!
Bjs
Rossana, esse fim de semana eu me organizo e mando, pó deixar!
Ricardo, recomendo também o bistrô Le Rostand, bem na frente do Jardim de Luxemburgo, porém bem parisiense, não vive lotado com turistas. Agora, o lugar que mais curtimos foi uma creperia próxima à Torre Eiffel aonde fomos parar por acaso, procurando onde comer após nossa visita ao museu Rodin, infelizmente não tenho o nome do lugar. Um dos prazeres de se estar numa cidade como Paris é, na minha opinião, fazer esse tipo de descoberta durante longas caminhadas.
Um abraço
http://www.timeout.com/paris/bars-pubs/venue/10000/le-rostand
Perfeeeeeito esse post! Ainda mais pra mim, que to indo de novo em agosto para minha cidade predileta
Comer bem durante o dia em Paris a precos razoaveis nao eh tarefa dificil; mas para o jantar eh preciso mesmo ter esse know-how! Adorei!
P.S.: Sobre o Conexao Paris, assino embaixo como leitura absolutamente obrigatoria para quem viaja para la – e, peninha, pelo jeito tambem nao sera dessa vez que eu e Maria Lina nos encontraremos ao vivo e a cores…
Olá Mari! Eu e minha digníssima estaremos lá a partir do dia 02-08. Que tal a gente marcar um encontro dos trips que estiverem por lá (tem mais gente indo) como uma delegação do VNV em Paris? Q tal? Já postei para a Kristen tb…
Tinha lido há um tempinho atrás post da @lalai sobre restaurantes em Paris e como ela sempre fala bem dos restaurantes de SP que eu tb gosto,imagino que o mesmo ocorra em Paris: http://lalai.net/2009/06/10/ah-paris/
esse post foi de ficar babando mesmo, hein Riq!! Valeu
Há um restaurante – 3, na verdade – que se chama Relais De L’Entrecôte que são muito razoáveis. Não há escolha de prato: uma salada verde com nozes, e um entrecôte (você escolhe o ponto) fatiadinho com uma porção muito generosa de frittes. E eles servem o repeteco. O vinho da casa é bastante decente, principalmente o rosé. Sai no máximo € 25.00/pessoa.
http://www.relaisentrecote.fr/
OI Marcie!
Fiquei curiosa pra saber onde é o terceiro. Conheço aquele pertinho da Champs-Élysées e o do Saint- Germain. Adoro esse restaurante!!!
Gostei muito de um restaurante ali perto da Tour St Jacques pra quem já estiver passeando por ali. Quem vai na Rivoli sentido Louvre – Marais, qaundo cruza a Tour St Jacques virar à esquerda, fica numa pequena praça. Se não me engano se chama St Antoine e tem pratos bem servidos e preço camarada. O lugar é bem bonitinho. Comi um entrecôte gostoso lá também.
Pra quem estiver em Paris a fim de uma comida japonesa autêntica e barata, vale conferir os restaurantes na Rue Sainte-Anne http://www.restoaparis.com/restaurant-paris-par-voie/rue-sainte-anne Eu fui no Kunitoraya, especializado em udons (era inverno e nada melhor que um udon quentinho!), uma delícia. Tem vários restaurantes japoneses bons e baratos nessa rua (e de outras nacionalidades também)! Fica ali perto do Opera e do Louvre.
anotado!!! pelo menos alguns com certeza vou voltar aqui pra dar testemunho, hauahauhauah (mas só depois do dia 12 de outubro, q é qdo eu retorno..)
beijão
ps… escreva mais algumas coisinhas sobre amsterdã tb… só pra rechear ainda mais minha viagem
Pôxa, são quase uma da manhã e me deu uma fome. O pior é que a geladeira tá vazia. Tudo culpa sua, Riq! Post excelente.
Beijos.
EXcelente o Post! E, tem um lado Pato Economico na garrafa de agua, que alias pode ser pedida em qualquer pais da Europa, sem problema.
Nos EUA também, Ernesto! A água é servida à vontade, e por conta da casa!
essa é uma boa
Este relais do entrecote já teve até aqui no Rio, mas não certo e fechou, não sei se tem em SP
Oi Ricardo, o Chez Omar, eu fui pela primeira vez por dica sua, no site antigo muitos anos atrás, adoro!
.
Morei um ano e meio em Paris, e um dos meu lugares preferidos para comer era o Pied du Cochon, além dos baratex no quartier Latin
Agora, eu fiquei com vontade mesmo foi desse magret de carnard poêlé. Tenho que conhecer o Les Coccotes.
Aproveitando o tema, mas mudando o local. De Paris a Operação continua em Roma e Lisboa? Alguém indica aonde jantar nestas cidades sem ir à falência? Valeu e BOMMMMM DDDIIIAAAA!!!!
http://viajeaqui.abril.com.br/indices/conteudo/blog/78186_comentarios.shtml?1311328
http://viajeaqui.abril.com.br/blog/89472_comentarios.shtml?1311328
valeuuuuuuu!!!! Tava realmente apanhando no blog antigo para achar isso… vou aproveitar q vou ficar on line e de folga hoje (tô em Montes Claros para dar aulas) e passar tuuuudo para o meu Google Maps… Brigadão Riq e Trips… E QUEM ESTIVER LÁ DE 02/08 A 08/08 VAMOS COMBINAR UM EVENTO VNV?
Meu desfecho de um passeio na Tour Eiffel foi na mesma rue Saint-Dominique, bem ao lado, no Café Constant, do mesmo Christian Constant. Também maravilhoso e bom preço. Tô doisa pra conhecer o Les Cocottes e o Violon D´Ingres (o homem tem um império na rue Saint-Dominique). Na região da Butte aux Cailles tem um bistrozinho que é considerado uma das melhores opções “bistronomique” em Paris, o L´Avant Gôut: baratérrimo e, ao que dizem, excelente comida. Vou tentar conferir em outubro.
Riq, sensacional esse post! Tô quase marcando uma passagem pra lá agora. Deu fome. Concorrência desleal com o Destemperados hein. Hehehe.
Grande abraço
Riq vc fez a festa dos meus colegas do trabalho ontem! ao meu lado uma colega foi em junho, outra ta indo domingo e mais dois vao em agosto e setembro. Adoraram e agradeceram o post! Ta bem na fita hein – o de agosto morou 20 anos em Paris.
A Alexandra Forbes também dá boas dicas de bistronomiques em http://viajeaqui.abril.com.br/blog/bistronomiques-onde-comer-paris-menos-45-euros-180979_comentarios.shtml?5883912
Olá, adoramos esse blog,’e maravilhoso sempre com dicas fantasticas!!!!
Viajamos por 5 meses e fizemos nosso blog.
Estamos mandando nosso link para que vc possa nos visitar.
Venha viajar conosco, boa viagem e esperamos que vc goste.
http://www.viagemafora.blogspot.com
Agradecemos a sua visita.
FELIZ ANO NOVO
um abraço
Antonio & Ellen
Tenho mais duas dicas: O vietnamita perto da Place Monge e o amado pelos parisienses Chez Gladine. Tem mais informações sobre eles aqui: http://paraviageiros.blogspot.com/search/label/Paris%20%28França%29
Bjs
Olá Ricardo,
Excelente a dica do Les Cocottes!!!Estou em Paris de Lua de mel e ja passei por Barcelona e Roma antes de vir para cá e esse foi sem duvida um dos melhores restaurantes da viagem!!
Lugar descontraido,otima comida e preço acessivel(um pouquinho acima mas nada absurdo!!)
Valeu e até a proxima!!!Abcs
Obrigado pelo fidibeque!
´Otimas as dicas. Anotei todas. Breve vou retornar para saberdeum restaurante que perdi em Paris. Abraçs.
Oi Ricardo!
Adorei esse post, já está tudo anotado e daqui uns dias estarei lá para testar alguns – infelizmente não vai dar tempo de ir a todos – Retorno para dar minha opinião!!!
Excelente , as informações ajudam bastante aos turistas que viajam pela primeira vez a Paris.
Acompanhei o seu blog e da Maria Lina (sempre de prontidão!) para fazer minha viagem de lua-de-mel. Nada mais justo do que colaborar em vez de ficar só “bisbilhotando”… rs
Bem, apesar de ser muito planejado, sempre temos surpresas na viagem e a minha foi ótima: Em plena Champs Elisee tem um restaurante chamado “Pizza Pino” com um preço inacreditável para o ponto, coisa de 11,90e para pratos de massas deliciosas. Vale a pena conferir.
Outro BBB fica em MontMartre, chama-se La Taverne (25 Rue Gabrielle), tem uma decoração bem medieval (adoro!) e um preço bem camarada para a tal “formule”: 19,00e… uma pechincha para tudo o que se é oferecido (atendimento quase que personalizado).
Espero ter cooperado com todos e peço para os que ficam apenas lendo como eu, cooperem com esse blog que tem valor inestimável.
Abraços.
Puxa, Leandro, merci beaucoup pelas palavras — e pelas dicas
Ricardo, sou eu quem deve agradecer… rs
E já estou vasculhando tudo para a viagem de Buenos Aires dia 4/JUL!
Eu adoro a Pizza Pino, atendimento excelente, vinho ótimo, e um visual!!!! Para mulheres sozinhas, é um ótimo ambiente para jantar. Na parte de cima, pegue mesa em frente aos janelões e, se for noite de lua cheia, ela irá fazer companhia para vc. Nas mesas na parte de baixo é um ótimo local para ver o vai-e-vem na avenida.
Dei uma olhada, acho que não chegou a ser comentado aqui, mas o “Le Loir dans La Théière”, no Marais, é muito legal, é uma casa de chá que serve refeições ao meio dia, boa comida, tipo prato do dia, bom preço, ambiente charmoso e descontraído, atendentes simpáticos e para finalizar uma tarte tatin deliciosa… devo dizer que segui a sugestão da Lina do Conexão Paris, e que cheguei lá através do VNV! Fica no comecinho da Rue des Rosiers.
http://www.conexaoparis.com.br/2009/05/27/um-restaurante-secreto-no-marais/comment-page-1/#comment-53544
Oi, Ricardo! Sabe de algum BBB no Quartier Latin e arredores? Vou passar o réveillon em Paris e ficarei no Boulevard Saint-Marcel. Certamente, vou fuçar a Rue Mouffetard de ponta a ponta. Vc tem alguma dica bacana?
Abraços e parabéns pelo site!!!!
http://www.viajenaviagem.com/2009/12/bistros-paris-um-guia-delicieux/
http://www.conexaoparis.com.br/category/restaurantes-baratos/