Guia de Los Roques
Onde comer em Los Roques
Come-se com gosto em Los Roques: o peixe é fresco, as arepas (bolinhos de milho branco fritos ou assados) do café da manhã são feitas na hora e a massa é impreterivelmente al dente — influência dos italianos que são donos de tantas pousadas.
As melhores pousadas incluem pensão completa na diária: o almoço é levinho (uma salada de massa, sanduíches, frutas, suco) e o jantar, com entradinha, prato e sobremesa. Mas mesmo as pousadas mais simples, que não incluem as refeições na tarifa, preparam almoços para viagem e servem jantar.
Algumas ilhas têm barzinho ou restaurante (informe-se com o barqueiro se está funcionando). Nos meus passeios, adorei almoçar no Rancho Don Lipe, em Crasquí.
Em Gran Roque, recomendo trocar o jantar da sua pousada pelo restaurante da Posada Acuarela, que é excepcional (mas tem que reservar).
Bons lugares para beber ao pôr do sol e depois do jantar: o bar Aquarena, na areia, e o bar do terraço da pousada Natura Viva.
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