Guia de Morro de São Paulo
Onde comer em Morro de São Paulo
A cena gastronômica de Morro de São Paulo é influenciada por chefs argentinos e italianos radicados na ilha.
Procurando bem, no entanto, você também consegue encontrar a culinária baiana – e japonesa, mexicana, espanhola…
Veja nesta página o que comer e onde comer em Morro de São Paulo, com uma seleção de restaurantes no Centro e nas praias.
A Bóia recomenda:
- Moqueca: Caju | Maré | Pedra Sobre Pedra
- Massas: Cantina Barolo | Canoa | Chez Max
- Pizza: Chez Max
- Carnes: La Tabla
- Português: Boteco Português
- Contemporâneo: Nu Gastrobar
- Pôr do sol: Toca do Morcego | Bossa Nova
- Sorvete: Sorveteria da Ribeira
O que comer em Morro de São Paulo
Em Morro de São Paulo você vai poder experimentar massas e carnes preparados em pontos de cozimento difíceis de encontrar em outras praias nordestinas. Na maioria dos restaurantes as massas são servidas al dente, e as carnes só vêm bem passadas se você fizer questão.
Procurar comida baiana na ilha, porém, não é tão fácil. Muitos restaurantes oferecem uma moqueca apenas para cumprir tabela – e alguns ainda dão a opção ‘ensopado’, sem dendê.
Aproveite para comer lagosta – costuma ser mais barata aqui do que em outros pontos do litoral.
Em restaurantes de praia, confira se estão servindo lambreta, um saborosíssimo molusco que praticamente só se encontra na Bahia. É posto na panela com cebola e temperos – e quando a panela esquenta, as conchas se abrem, e a lambreta acaba sendo cozida na própria água. (O caldo é servido num copo e costuma curar ressaca.)
E se estiver no centrinho, não deixe de subir até a igreja. Em frente fica a filial de Morro da tradicional Sorveteria da Ribeira de Salvador. Há dezenas de sabores para escolher – mas se eu fosse você, não deixava de provar os sorvetes de coco verde e de tapioca.
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Onde comer em Morro de São Paulo: no Centro
Os restaurantes da praça e da ruazinha principal costumam abrir no meio da tarde.
Para economizar, atravesse o Arco no alto da praça e explore a Rua da Fonte Grande.
Nu Gastrobar
Aberto em agosto de 2024, o Nu Gastrobar é o restaurante maiores pretensões gastronômicas de Morro de São Paulo.
Está localizado no alto da galeria Amerigo Vespucci, vizinha à igreja. Você sobe as escadas e pode escolher entre três ambientes: uma praça ao ar livre, o bar e o restaurante em si.
O menu é bastante inventivo. Na seção de entradas, o ‘nuvaviche’ é um ceviche de peixe branco com uva, e o ‘camarão coentropepper’ combina coentro e lemon pepper.
Entre os principais, o ‘navegador’ traz peixe grelhado sobre ravióli de banana da terra, e as ‘mini porpetas’ vêm com nhoque de batata doce.
Vale a pena escolher entre os drinks autorais, como o ‘brasa de sal’ (tequila, maracujá, acerola salgada, vodka e solução cítrica).
Os preços são bem acima da média da ilha.
- Nu Gastrobar | Galeria Amerigo Vespucci | Tel.: (75) 99967-0686 | Instagram
Cantina Barolo
Depois de funcionar por anos na rua da Fonte Grande, a Cantina Barolo se transferiu para a pracinha principal da vila.
O proprietário é italiano e prepara as massas no local.
Você vai encontrar todo o repertório da cozinha da Bota (massas, nhoque, risotos, polenta, lasanha) preparado como se deve.
Dá para escolher do cardápio ou aproveitar o menu completo de entrada, prato e sobremesa. Abre todas as noites.
- Cantina Barolo | Praça Aureliano de Lima | Tel.: (75) 98327-3398 | Instagram
O Casarão
Instalado na varanda da casa mais bonita do alto da vila, debruçado na praça, o restaurante O Casarão é o mais charmoso do centrinho.
O cardápio é multicultural. Vai da moqueca ao curry indiano, passando por filés, massas e risotos (e com direito até a um arroz chaufa sino-peruano).
Aromas
Em seus dois endereços – o Aromas da Vila na praça e o Aromas escondidinho no fim da Rua da Fonte Grande – este restaurante oferece aquele cardápio variado com alternativas para todos os gostos: massas, carnes, pescados, frutos do mar, risotos.
O ambiente ao ar livre da unidade da Rua da Fonte Grande é o mais agradável.
- Aromas | Praça Aureliano Lima, 190 | Tel.: (75) 99262-3193 | Instagram
- Aromas da Vila | R. da Fonte Grande | Tel.: (75) 99262-3193 | Instagram
Caju
Decorado com palha, cestaria, cabaças e bambu, o Caju é o mais charmosinho dos restaurantes da rua principal.
Comece com uma coxinha de moqueca ou um ceviche de peixe branco com caju.
Continue com alguma das moquecas, o bobó ou os pratos combinando carne ou peixe com massa.
De sobremesa, mousse de caju ou ‘barril dobrado’ – sorvete de coco com cocada cremosa e pé de moleque.
- Caju | Caminho da Praia, 154 | Tel.: (71) 98479-7373 | Instagram
Mala de bordo nas medidas certas
Mediterrâneo
Um dos poucos restaurantes centrais que abre desde a hora do almoço, o Mediterrâneo ocupa uma simpática varanda da ruazinha principal da vila.
A cozinha transita entre Itália (risoto de alho poró com salmão defumado), Espanha (polvo à galega) e Argentina (bife de ancho com risoto de gorgonzola), com escala na Bahia (camarão no coco com purê de banana da terra).
De sobremesa, pavê de Bayley’s.
La Tabla
Originalmente um restaurante espanhol, o La Tabla hoje tem seu ponto forte nas carnes de corte argentino – o prato principal é um ‘mix de carnes’. Mas as paellas que fizeram a fama inicial do lugar continuam saindo com competência.
Fica na ruazinha principal do centro, com simpáticas mesas na calçada.
- La Tabla | Caminho da Praia, 448 | Tel.: (75) 99956-4623 | Instagram
Bossa Nova Bistrô
Quer comer bem, com uma bela vista? O Bossa Nova Bistrô, na Pousada Passárgada, tem a varanda mais panorâmica da ilha. É um lugar muito especial para um almoço tardio ao pôr do sol.
Os carros-chefe são a moqueca e o peixe frito inteiro. Há também pratos individuais de carnes grelhadas no carvão.
- Bossa Nova Bistrô | Caminho do Farol, 1 | Tel.: (75) 99158-4300 | Instagram
Toca do Morcego
O pôr do sol mais disputado de Morro de São Paulo é o da Toca do Morcego: um grande camarote arborizado com vista panorâmica e discotecagem de primeira.
Em algumas tardes o DJ é estrela, e então é preciso comprar convite antecipadamente (confira a agenda).
O cardápio não é muito extenso, mas cobre de petiscos (casquinha de siri) a refeições (flat iron steak com chimichurri), passando por pizzas e sandubas (choripán, por exemplo).
Abre todas as tardes às 16h30 e segue até as 22h. À noite podem rolar outras festas.
Sorveteria da Ribeira
Em frente à Igreja, a filial da Sorveteria da Ribeira traz para Morro de São Paulo o melhor sorvete de Salvador.
São mais de 60 sabores. Aproveite para experimentar sorvetes de frutas que provavelmente não existam na sua cidade, como mangaba, jenipapo, tamarindo, cupuaçu, biribiri e jaca.
Entre os sabores-fantasia, os mais exóticos são algodão doce, amarena, pavê e ovomaltine.
Mas se você só puder provar dois sabores, vai por mim: coco verde e tapioca são imbatíveis.
Se você chegar em Morro depois das 10 da manhã, uma casquinha da Sorveteria da Ribeira é o melhor prêmio para ter vencido a ladeirona do píer até a vila.
- Sorveteria da Ribeira | Ladeira da Igreja, 31 | Aberta diariamente 10h-23h | Instagram
Trânsfer Salvador > Morro de São Paulo
Nas praias
A maioria dos retaurantes das praias abre para almoço e jantar sem interrupção.
Chez Max (Terceira Praia)
O Chez Max é um italiano autêntico com ótimo custo x benefício.
A maioria dos clientes vem pela pizza de fermentação natural assada no forno a lenha.
Mas as massas têm molhos genuínos e chegam à mesa al dente.
- Chez Max | Calçadão da Terceira Praia | Tel (75) 99940-2220 | Instagram
Canoa (Terceira Praia)
No início do trecho mais ‘selvagem’ da Terceira Praia (onde não há mais calçadão), o Restaurante Canoa oferece comida de primeira e paisagem à altura.
O chef italiano preza pelo ponto al dente das messas e pelo frescor dos peixes e frutos do mar. A carta de vinhos é bem curada.
- Canoa | Terceira Praia | Tel.: (75) 99977-2896 | Instagram
Boteco Português (Terceira Praia)
Original de Salvador, o Boteco Português instalou sua filial em Morro de São Paulo no segundo semestre de 2024, na pousada Minha Louca Paixão.
O espaço é amplo e arejado: talvez sejam as melhores instalações de algum restaurante de toda a ilha.
O cardápio é castiço: dos bolinhos de bacalhau e croquetes de alheira aos pastéis de nata – passando por várias versões de bacalhau, arroz de polvo, arroz de pato, cabrito assado.
Como concessão à Bahia, há uma seção de moquecas.
Funciona todos os dias a partir das 11h sem interrupção entre almoço e jantar.
- Boteco Português | Calçadão da Terceira Praia | Tel (71) 3565-0599 | Instagram
Pedra Sobre Pedra (Segunda Praia)
Situado no topo da ladeirinha entre a Primeira e a Segunda Praias, o Pedra Sobre Pedra é dono do terraço mais disputados da noite de Morro de São Paulo. A brisa do mar e a vista da muvuquinha da Segunda Praia fazem parte do jantar.
A casa privilegia a cozinha baiana, com lagostas, mariscada e camarão no coco. Mas também serve massas e grelhados.
- Pedra Sobre Pedra | Rua da Prainha, 286 | Tel (75) 99981-1870 | Instagram
Santa Villa (Segunda Praia)
Restaurante da pousada Via das Pedras, o Santa Villa é aberto ao público. Tem um ambiente arejado junto ao deck da Segunda Praia.
As moquecas também podem ser pedidas na versão ‘ensopado’, sem dendê. Também prepara arroz de polvo e bobó de camarão.
Para carnívoros empedernidos, parmigiana ou filé grelhado.
- Santa Villa | Deck da Segunda Praia | Tel.: (75) 3652-1075 | Instagram
Maré Bar & Grill (Terceira Praia)
No calçadão da Terceira Praia, o Maré é um ótimo lugar para almoçar uma moqueca à sombra com vista para o mar.
O camarão no abacaxi também faz sucesso. Para quem faz questão de carne, tem picanha.
- Maré Bar & Grill | Calçadão da Terceira Praia | Tel (75) 98136-6175 | Instagram
Deck da Segunda Praia
Na Segunda Praia, os restaurantes ao longo do deck montam mesas na areia: Sambass, Buda Beach, Marilyn Café, Funny.
Todos têm música ao vivo e servem pratos parecidos. Picanha e cortes argentinos de carne, moquecas/ensopados, frutos do mar, massas.
O Marilyn Café tem pizzas bem feitas em forno a lenha.
Já o Funny funciona como uma praça de alimentação: tem cozinhas separadas para sushi, comida mexicana e pizza.
- Sambass | Deck da Segunda Praia | Tel.: (75) 3652-1313 | Instagram
- Buda Beach | Deck da Segunda Praia | Tel.: (75) 3652-1061 | Instagram
- Marilyn Café | Deck da Segunda Praia, próximo à Primeira Praia | Tel.: (75) 99986-2191 | Site
- Funny | Deck da Segunda Praia, próximo à Terceira Praia | Tel.: (75) 3652-1479 | Instagram
Onde ficar em Morro de São Paulo
Restaurante Piscinas (Quarta Praia)
O restaurante Piscinas é a grande barraca de praia do iniciozinho da Quarta Praia.
Você pode pegar praia, pedir petiscos e caipis e depois traçar um peixinho ou uma lagosta.
Na areia, no entanto, as mesas são de plástico.
- Restaurante Piscinas | Quarta Praia | Instagram
Para registrar suas viagens incríveis
Câmeras, acessórios para GoPro, tripés, bastão extensor, capas, cases e mochilas para equipamento
Comentários
Adorei as dicas e a moqueca, vista, ambiente e música sensacionais no Bossa Nova! Reserve as 17h por do Sol incrível!
Meu povo, o melhor restaurante da ilha tá na quarta praia. Restaurante piscinas. O único restaurante antigo da de morro (40 anos) é de uma nativa, ex marisqueira e ambulante. A comida é sensacional tudo fresco e o verdadeiro tempero natural de uma baiana nascida da ilha. O atendimento é maravilhoso e todo aconchegante e na madeira. Instagram aqui @_barerestaurantepiscinas
Só elogiar mesmo , adorei suas dicas , tô indo pra morro na semana que vem , e inclui muitos passeios q vc indicou , obrigada ☺️
Boa tarde pessoal! Estou em Morro de São Paulo agora e verifiquei que a Cantina Barolo está desativada e o Jony Milanesa também foi desativado e tem um restaurante popular agora no local.
Obrigada, Claudio! Acabei de excluir.
A cantina Barolo reabriu na praça principal, quase em frente ao Casarão, pertinho do Merino’s e do Subway. Abre somente à noite. Sugiro o cardápio Barolo. R$289,00 para duas pessoas, super bem servido!!!!!
Obrigada, Renata! Ótima notícia! Vamos atualizar.
oie! mto obrigada pelas dicas, adorei <3 não vi nada sobre a noite do Morro, tem alguma sugestão? vou com amigas e temos interesse nessa área tb 🙂
Olá, Iara!
Ao chegar informe-se sobre as festas que acontecerão durante a sua estada.
Olá, adorei todas as dicas. Eu estou planejando ir agora em outubro e eu e minha namorada somos vegetarianos. Eu gostaria de saber se você visualizou boas opções em Morro, até em variedade e mais de um local.
Obrigado
Olá, João! O Ricardo Freire não viajou com esse foco, mas normalmente os restaurantes italianos têm boas opções veganas. Na parte de trás do centrinho, que é mais alternativa, você deve encontrar restuarantes com uma pegada mais orgânica, que com certeza incluirá pratos veganos.
Existe um novo restaurante 100% vegano na Primeira Praia, de frente pro mar. Chama-se Passiflora Cozinha Vegana e está sendo muito bem avaliado nas redes e sites.