Quanto você dá de gorjeta?
O post das 10 certezas que um viajante não deve ter acabou provocando uma discussãozinha paralela sobre em que situações se deve dar gorjeta — e quanto.
Os artigos disponíveis na internet normalmente mandam a gente dar gorjeta a todo mundo o tempo todo. Acredito que na vida real não seja assim — senão eu já teria sido muito maltratado mundo afora.
Vamos compartilhar nossos hábitos gorjetais? Vou começar com os meus. Peço aos expatriados que por favor me corrijam se disser alguma barbaridade 
Brasil
Todo mundo sabe que os 10% normalmente vêm incluídos na conta (quando não vêm, põem um carimbão enorme pra gente perceber) e que motorista de táxi não espera gorjeta. Para o carregador de malas, nos hotéis em que isso ainda existe, eu dou de R$ 5 (uma mala, hotel mais básico) a R$ 10 (mais de uma mala, hotel chicão). Para manobrista de estacionamento pago não dou nada. Para flanelinha, R$ 2 (mas no Nordeste até há pouco sempre me mandavam dar no máximo R$ 1).
Estados Unidos
É aqui que a coisa pega. O lugar poderia se chamar United States da Gorjetolândia e ninguém estranharia. De modo geral, só os comissários de bordo não esperam gorjetas — e talvez por isso sejam tão antipáticos…
Em restaurantes espera-se pelo menos 15% de tip, que são acrescentados por você, à mão, na hora em que o recibo do cartão de crédito vem para ser assinado (o valor a mais que você escreve é então comunicado à operadora do cartão de crédito, sem que você fique para ver o processo).
Em Nova York, onde a sales tax de restaurante é de 8,75%, o costume é dobrar o valor discriminado como taxa — assim, você acaba deixando 17,50% e ninguém vai atrás de você na rua. É o que eu faço. Muitos americanos já arredondam para 20% em qualquer lugar.
Na maioria dos restaurantes, mesas grandes (mais de 6 ou 8 pessoas, dependendo do lugar) têm 18% de gorjeta automaticamente adicionados à conta (nesse caso, não é necessário acrescentar mais nada).
Vai beber no balcão do bar? Eu macaqueio os locais de deixo 1 dólar a cada drink. (A propósito, é muito comum que exijam que você pague cada drink na hora, sem abrir uma conta; não é nada pessoal, são os costumes locais.)
Acredite, motoristas de táxi também se acham merecedores de 15% de tip. Ou você acrescenta, ou vai ser xingado em urdu ou ucraniano até a quinta geração.
Felizmente carregadores de mala em hotéis são uma espécie em extinção (digo felizmente porque minha mala tem 4 rodinhas e se desloca praticamente sozinha). Nos que ainda têm, dou entre 5 dólares (uma mala, hotel mais ou menos) a 10 dólares (mais de uma mala, hotel chique).
Não uso carregadores de mala de aeroportos, então não sei a quantas anda a gorjeta. Mas quem exagera nas compras acaba precisando. Quem puder dizer qual é a tabela corrente em Orlando, Miami e Nova York, por favor, grite.
Para a camareira costumo deixar entre 2 e 3 dólares por dia com um bilhetinho de Thank You na mesinha de cabeceira. O quarto fica um brinco, e tudo o que puder ser reposto de graça, será.
No mundo inteiro, guias e motoristas de passeios esperam gorjetas. 10 dólares por pessoa para passeios de van, 5 dólares por pessoa para passeio de ônibus me parece razoável.
Europa
Nos restaurantes, o serviço está incluído. Costuma-se deixar alguns eurinhos a mais.
Até onde eu saiba, taxistas não esperam gorjetas.
Carregadores de malas em hotéis? Faz tempo que não fico num em que haja carregadores, mas daria entre 3 e 5 euros.
Acredito (veja que não tenho certeza) de que o costume de deixar gorjeta para camareira seja mais americano, mas é simpático deixar uns 2 euros.
Argentina
Atenção todos os namorados e maridos que vão à Argentina forçados pelas mulheres: não, o garçom não está inventando que o serviço não está incluído. É assim mesmo. Eu acrescento 10%. Dificilmente eles deixam você incluir no cartão, mas podem trazer troco.
Carregadores de mala em hotéis? 10 pesos num hotel básico, 20 num sofisticado.
Taxistas não esperam gorjeta.
México & Caribe
Nos lugares que usam o sistema americano (gorjeta acrescentada no cartão de crédito), gorjeteia-se à americana: 15%.
Nos territórios ligados à França (St.-Martin, St.-Barth), onde esse sistema está probido, a gorjeta é 10% e já vem incluída.
Carregadores de mala ficam contentes com 5 a 10 dólares dependendo do número de malas e do nível do hotel.
Em Punta Cana teoricamente não se dá gorjeta, porque está tudo incluído. Na verdade molha-se a mão: 2 dólares por dia para a camareira fazem maravilhas pela troca de lençóis, toalhas e reposição premium do frigobar; 10 dólares na mão do seu barman favorito tornam seus drinks repentinamente fortes e feitos com bebidas de primeira linha. Para os carregadores, dê entre 2 e 5 dólares.
Japão
O japonês se ofende com gorjetas.
China
Deixa-se gorjeta em restaurantes ocidentais (10%) e dá-se para guias (10 dólares por dia). Pelo menos é isso que eu li por aí.
Você mora fora do Brasil? Viaja com freqüência para algum lugar específico? Compartilhe com a gente o que você sabe sobre o assunto gorjeta! Obrigado!
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97 comentários
Gente, estou no grupo dos mãos de vaca e nunca pago gorjeta, rsrs. Nem na Europa, nem nos States, lugar nenhum. http://www.proximosdestinos.com
Garota, se você foi aos Estados Unidos e nunca deu gorjeta, de duas, uma: ou você nunca foi aos Estados Unidos, ou só comeu em fast food. Jura que você tem um blog de viagem?
Puxa vida – ano passado na Europa eu sempre deixei 10% prá todo mundo…e só agora descubro que não precisava? Que coisa…
Por outro lado, camareira sofria comigo. Até tentei deixar um dinheiro, mas como não tinha bilhete, elas nem encostaram. Quem sabe na próxima 😉
Cada vez mais me surpreendo com os orientais, até nisso eles são melhores!
Descobri que sou a maior muquirana sortuda da paróquia, pq nunca deixamos gorjeta pra camareira e sempre tivemos o quarto super arrumadinho 🙂
Agora uma vez, meu marido tentou explicar pra mocinha que levou nossa mala no quarto num hotel em Tóquio, que ele não tinha dinheiro trocado naquela hora e ela ficou com a maior cara de não ter entendido nada. A gente achava que ela não entendia inglês, mas depois de ler isso, acho que ela não entendeu que ele queria dar uma gorjeta pelo trabalho dela, já que eles não estão acostumados a isso.
Eu tento seguir os costumes de cada País e principalmente, reconhecer o trabalho de quem atende muito bem. Sobre carregador de mala em Aeroporto, usei apenas uma vez em Miami porque estava com minha mãe que não podia com mala nenhuma, e eles cobraram USD 5.00 por mala, o que achei bem justo porque pegaram do carro e deixaram do lado do check-in.
Esse assunto é bom. Eu sempre me confundo com as gorgetas. Nunca sei quando e nem para quem dar. Sou meio lerda nesse aspecto. Mas, no México é impressionante: até na piscina do hotel onde somos hóspedes os garçons pedem propina a cada cerveja que nos servem. Certa vez, em Acapulco, tive que ir até o quarto buscar dinheiro para poder ter “direito” de tomar minhas 3Xs em relativa paz.
Ps…. Flanelinha eu acho uma extorsão ! Sempre deixo o mínimo possivel, ou melhor ainda aproveito quando ele não está e dou o “balão”…. É claro que dou um bom tempo para voltar com o carro no mesmo lugar.
Também sou adepto de carregar as própiras malas, salvo quando estou cansado e o hotel não tem elevador. Ai, a gorjeta é merecida. Se o carregador toma a mala da minha mão, enquanto eu insisto que não quero, a gorjeta é mesquinha ou inexistente, detesto!
Em regra, nos EUA eu não dou gorjeta para taxista, prefiro ser chingado do que exploarado, salvo quando são simpaticos, o que é uma minoria. Já fui cobrado na cara dura, e rcusei com bico de pato mais feio ainda, uma gorjeta na van que me levou para o carro que alugeui no aeroporto. Ora, isto é obrigação, não favor…
Eu entendo o esquema americano da gorjeta, mas no fundo é uma maneira de fazer o cliente pagar pelo proprio serviço no restaurante, e voce já sabe que vai pagar 20/25% a mais, entre tax e gorjeta. De qualquer maneira, só deixo se for bem atendido.
Em alguns lugares no Brasil, onde me julguei mal atendido nao deixeu nem os 10%. O ultimo foi um restaurante italiano onde me cobraram uma porção de queijo ralado adicional, sem avisar. Em compensãção nos lugares onde vou frequentemente e sou bem atendido, como diz o Riq uma gorjeta extra turbina as porções, melhora o couvert, etc….
Mas, além da gorjeta, segundo os graçons, é conversar com eles. Se voce chamar pelo nome, então, maravilha…
Em regra o argentino só deixa gorjeta nos restaurantes mais sofisticados. Eu deixo, se for bem atendido, em qualquer um.
Na Argentina, é interessante, que em regra nem um arredondamento para o peso seguinte muitas vezes é recusado pelos taxistas. Já houve vários que fizeram questão de me devolver o troco, ou que pediram desculpas por não ter uma moeda de 20 ou 50 centavos de peso( menos de 15 centavos de real)
Sempre dou gorjetas. Na Argentina, arredondei a corrida de táxi, de 35 pesos, para 50. Achei que era esperado. Acho que me confundi, porque este assunto sempre gera confusao mesmo! Só uma vez, nos EUA, nao dei ao garçom, porque o cara atendeu super mal a gente, e nao achei justo!
Só não entendo este raciocínio: lugares mais simples (em tese salários menores) = gorjeta menor; lugares mais sofisticados (remuneração melhor) = gorjeta maior ?
eu entendo como um percentual maior sobre o que se paga e não pelo tipo de serviço.