Guia de Sevilha
Onde comer em Sevilha
Comer em Sevilha não significa necessariamente pedir entrada, prato principal e sobremesa (primer plato, segundo plato y postre).
Mesmo em restaurantes convencionais é possível compor uma refeição apenas com tapas, os petiscos que talvez sejam a melhor (e mais divertida) expressão da cozinha espanhola.
Muita gente também se dedica ao esporte de almoçar ou jantar aos pouquinhos, de bar em bar. Para isso foi cunhada a palavra ‘tapeo’ – e as expressões ‘ir de tapas‘ ou ‘salir de tapas‘.
Tapas: como surgiram

Há muitas versões para o surgimento das tapas (em espanhol, tapa é substantivo feminino).
A mais crível, e que situa o nascimento do costume em Sevilha, aponta que muito antigamente os copos de bebida eram tapados com um pires para evitar que moscas caíssem na bebida. Faz sentido: tapa significa tampa.
Com o tempo, os pires ganharam porções de azeitonas e outros petiscos. Nasciam as tapas para aperitivar.

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As tapas evoluíram para uma especialidade culinária e um estilo de comer (e beber). Ainda hoje, se você pedir apenas uma bebida, é provável que o bar sirva um amendoinzinho ou um chips de graça. Mas as tapas que você escolhe no balcão ou do menu (e que são as que valem a pena) são cobradas.
Quando servida em porção maior, para dividir, a tapa se torna uma ración.
Comer em Sevilha – por bairros
Em Santa Cruz
Bodega Santa Cruz

A Bodega Santa Cruz, também conhecida por ‘Las Columnas’, é uma instituição de Sevilha. O clima é de boteco de esquina, e ainda que seja muito cheio para que você consiga fazer uma refeição propriamente dita, a visita vale pela farra. Peça habas con calamares para um caldinho de favas com lulas bem honesto.
El Pasaje
Para um ambiente menos agitado, tapas típicas e outras comidinhas, fique com o El Pasaje.
- El Pasaje | Pasaje de Vila, 6 | Tel 954 22 74 47 | Site
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Ovejas Negras
Para tapas mais moderninhas, escolha o descolado Ovejas Negras.
- Ovejas Negras | Hernando Colón, 8 | Tel 955 12 38 11 | Site
Gusto

Com turnos de café da manhã, almoço e jantar, o simpático Gusto é um bom endereço para se guardar na manga.
- Gusto | Alemanes, 23 | Tel 954 50 09 23 | Site
La Gallina Bianca e Osteria l’Oca Giuliva
Do mesmo grupo, o La Gallina Bianca e o Osteria l’Oca Giuliva têm pizzas e massas — o trivial italiano para quem quer variar do trivial andaluz.
- La Gallina Bianca | Santa María la Blanca, 15 | Tel 954 98 82 67 | Site
- Osteria l’Oca Giuliva | Mateos Gago, 9 | Tel 954 21 40 30 | Site

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Filo
Para sanduíches e refeições leves, vá ao Filo.
- Filo | Hernando Colón, 19 | Tel 955 18 68 92 | Site
Em El Arenal
Al Wadi

No Al Wadi, as tapas dão lugar à fartura da cozinha árabe. O surtido Mezzat tem tudo de mais gostoso: falafel, tabule, homus, muhammara, numa apresentação linda. Os pratos quentes são bem variados, indo do shawarma ao tagine. Todos são bem servidos e, dividindo por dois, a refeição sai uma pechincha.
- Al Wadi | Jimios, 32 | Tel 955 12 26 29 | Site

O que fazer em Sevilha
Roteiros práticos para visitar atrações como La Giralda, Alcázar, show de Flamenco
El Arenal
Procurando algo super ‘raiz’? Experimente uma freiduría, casa especializada em frituras. Nas freidurías El Arenal.
La Isla
E o La Isla (García de Vinuesa 13, tel. 954 22 83 55) o pescado frito é vendido a peso, combinando com o ambiente simples e com aquela cervejinha Cruzcampo.
Charlatán
O Charlatán segue uma linha parecida, com tapas bem apresentadas e não tão tradicionais.

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Na Alameda de Hércules e San Lorenzo
Antigua Abacería de San Lorenzo

A Antigua Abacería de San Lorenzo é um misto de bar, restaurante e armazém. Funciona o dia todo, e é um dos tesouros de Sevilha.
Para começar, experimente os queijos andaluzes e embutidos ibéricos. Depois, não deixe de provar as papas con langostinos, uma deliciosa salada de batata com camarões.
O cardápio também tem sanduíches, pratos do dia e ‘Lo que diga Ramón’ — uma seleção de especialidades da casa, à escolha do proprietário.
- Antigua Abacería de San Lorenzo | Teodosio, 53 | Tel 954 38 00 67 | Site
Eslava
Não se deixe enganar pelo Eslava. Apesar do nome, é um local 100% espanhol. Você pode escolher entre o restaurante, que aceita reservas, e o bar de tapas, talvez um dos balcões mais disputados de Sevilha. Em ambos você encontra tanto receitas andaluzes mais tradicionais quanto invenções da casa.
- Eslava | Eslava, 3 | Tel 954 90 65 68 | Site

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Al Aljibe
Para acompanhar o movimento da Alameda de Hércules, as varandinhas do Al Aljibe.
- Al Aljibe | Alameda de Hércules, 76 | Tel 954 90 05 91 | Site
Arte y Sabor
E do Arte y Sabor são bons endereços.
- Arte y Sabor | Alameda de Hércules, 85 | Tel 954 37 28 97 | Site
Chifa
E por falar em criatividade, o Chifa importa da América do Sul o lomo saltado, o arroz chaufa e outras delícias, resultado da mistura das culinárias peruana e chinesa. Também tem ceviche e bao (sanduíche oriental no pão ao vapor).
- Chifa | Barco, 2 | Tel 955 38 26 68 | Instagram

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Hops & Dreams

No Hops & Dreams, a sua cerveja artesanal pode até ser acompanhada por uma hamburguesa, mas o mais bacana do cardápio é a oferta de comidinhas que não se costuma ver em bares, como tempura e cuscuz marroquino.
- Hops & Dreams | Jesús del Gran Poder, 83 | Tel 955 19 86 54 | Instagram

Cartões globais para sua viagem
Como usar os novos cartões globais que tem IOF menor que os cartões de crédito
Em Alfalfa
La Trastienda

A decoração de tema náutico já entrega que no simpático La Trastienda o assunto são os frutos do mar. Camarão, caranguejo, lula, navajas, ostras… que maravilha! O pãozinho untado com salmorejo e coberto por uma fatia de bacalhau é para pedir e repetir.
Taberna Águilas
A Taberna Águilas, quase congelada no tempo, também merece uma visita para tomar um vinho e beliscar queijos e embutidos.
Sal Gorda

Com um astral mais jovem, o bar Sal Gorda é mais um bom endereço para ir de tapas. Chegue cedo para sentar nas mesas ao ar livre.
Taberna del Almirante
Prefere jantar? Então fique com a Taberna del Almirante, com foco em ingredientes de temporada.
- Taberna del Almirante | Huelva, 22 | Facebook
Em Triana
Casa Ruperto
Triana é cheia de lugarzinhos com ambiente simples e petiscos de qualidade. É o caso da Casa Ruperto e sua codorna frita.
- Casa Ruperto | Santa Cecilia, 2 | Tel 954 08 66 94
Reina Victoria
E da freiduría Reina Victoria com seus empanados de frutos do mar.
- Reina Victoria | Rodrigo de Triana, 51 | Tel 954 33 50 47 | Facebook
Blanca Paloma

Garçons ‘das antigas’ e ambiente animado fazem do Blanca Paloma um programão. Peça as pavías de bacalao — absolutamente imperdíveis.
- Blanca Paloma | San Jacinto, 49 | Tel 954 33 36 40 | Site
Mercado de Triana
O Mercado de Triana também tem postos simpáticos para uma refeição despretensiosa.
- Mercado de Triana | Plaza del Altozano, s/n | Tel 674 07 40 99 | Site
Puratasca
Quem olha de fora o Puratasca nem dá muita coisa, mas é o melhor endereço em Triana se você procura por tapas mais elaboradas.
- Puratasca | Numancia, 5 | Tel 954 33 16 21 | Site
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Comentários
Iremos para Sevilha no dia 03 do 10, no aniversário da minha filha!
O que hà de legal para fazer lá de divertimento? Também tenho um filho de 7 anos. A minha filha que vai fazer aniversário tem 10.
Olá, Maria Fernanda!
Veja:
https://www.viajenaviagem.com/destino/sevilha/o-que-fazer/
Estive na semana passada em Sevilla, cidade maravilhosa e com um tremendo astral. Fiquei hospedado perto das Setas e nunca precisei de transporte público, onde as máscaras continuam obrigatórias. Fundamental reservar antes o Alcazar! Que comida maravilhosa, e os preços excelentes.
Destaco muito as tapas do Sal Gorda, restaurante indicado aqui. Simplesmente espetacular! Fui duas vezes e teria voltado mais, impressionante a qualidade da comida, tudo para comer rezando.
Olá, estaremos em Sevilha bem na época do Natal, é fácil encontrar ceias pro dia 24? Estivemos nesta mesma data em Óbidos-Portugal e tudo fechado.
alguma indicação?
Obrigada
Adriana
Olá, Adriana! Seu hotel pode ajudar, faça uma consulta com antecedência para fazer reservas se precisar.
A nossa recomendação para véspera de Natal em qualquer lugar do mundo é fazer uma ceia no quarto com coisas compradas em mercados.
Olá Bóia! Moro em Portugal há 4 anos e adoro consultar suas dicas aqui na Europa tbm….vou a Sevilha no final de maio e estou em busca de informação sobre a Isla Mágica. Tenho uma filha de 6 anos e gostava de saber se vale a pena, se é melhor colocar a parte de água, se só o período da tarde é suficiente, enfim, esse tipo de informação… Se tiver dicas, agradeço imenso.
Beijinho grande,
Adriana
Olá, Adriana! Este parece um bom relato:
https://maletaparatres.com/guia-util-para-visitar-isla-magica/amp/
Ola a todos!
Estive agora em setembro em Sevilla e seguimos uma dica do dono do nosso apartamento e fomos almoçar La Bodega de la Alfafa! Absurdamente delicioso e barato!!! Incríveis €6,50 a jarra da sangria!!!! Tenho a foto da conta de tão maravilhoso que foi hehehehehe vale muito a dica!!
Vontade de comer lá todos os dias da minha vida até morrer!